Rhône

Le vignoble s'étend de part et d'autre du Rhône, de Vienne au Nord jusqu'à Avignon au Sud sur une superficie d'environ 79000 hectares. Dans la partie septentrionale des Côtes du Rhône, sur les AOC, Cornas; St Joseph, Côte Rotie, Hermitage et Crozes Hermitage, on y cultive la Syrah et la Sérine. Dans les AOC Condrien, Château Grillet, St Joseph, Hermitage, St Pévray on y trouve du Viognier, du Roussanne et Marsanne. La partie méridionale s'étend de Montélimar (au Nord) avec l'AOC Grignan Les Adhémar jusqu'aux Costières de Nîmes, l'AOC la plus au sud. Dans cette zone on y cultive principalement, pour les vins rouges du Grenache Noir, du Mourvèdre, de la Syrah, du Carignan, du Cinsault, et pour les vins blancs, du Grenache blanc, de la Roussanne, du Bourboulenc, de l'Ugni Blanc, du Viognier et du Rolle.

Rhône

Il y a 18 produits.

Affichage 1-18 de 18 article(s)

Filtres actifs

paul 2019 côtes du rhône domaine saladin grenache noir clairette vin rouge bio naturel

Paul 2019 Côtes du Rhône...

<p><strong>Dégustation :</strong> Le nez intense révèle de belles notes de fruits noirs (cassis, myrtille), d'épices (cannelle) et de notes de cuir. en bouche, l'attaque est pleine offrant un joli grain de tanins soyeux aux notes de cerise et de vanille. La finale est équilibrée, se termine une expression très fraiche.</p> <p><strong>Vinification :</strong> Vendanges manuelles. Ce vin est un mariage en micro-cuvée de Grenache Noir et de la Clairette, en macération semi-carbonique. Ce vin naturel est élevé en cuve béton ave un dose minimale de souffre (sans ajouts de levures, enzymes, tanins ou autres).</p> <p><strong>Cépage :</strong> Grenache Noir (90%) Clairette (10%).</p> <p><strong>Conseil :</strong> Ce Vin Rouge fera merveille sur un Foie de veau à la Lyonnaise ou sur un Dessert Chocolat.</p>
Prix 18,30 €
sierra du sud 2020 côtes du rhône domaine gramenon syrah rhône vin rouge biologique biodynamique naturel

Sierra du Sud 2020 Côtes du...

<p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Dégustation :</strong> Cette Syrah dégage d'intenses notes florales (violette) et des touches fruitées (prunes, framboise). En bouche, le toucher est soyeux et puissant. La finale nous amène sur des notes fraiches soulignant la prune et la framboise.</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Vinification :</strong> La vendange est ici partiellement éraflée. La macération se fait en cuve ciment pendant une quinzaine de jours. Cette syrah est légèrement sulfitée après la malolactique. Elle est élevée une partie en cuve et une partie en fûts.</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Cépage :</strong> Syrah.</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Conseil :</strong> Un Boeuf braisé à l'anis, un Gigot d'Agneau au romarin, un Poisson cuisiné avec de la tomate et des olives, Chorizo et Jambon cru ... Voici des plats qui s'accorderont avec cette délicieuse Syrah !</span></p>
Prix 18,90 €
haut brissan 2017 vin de france domaine saladin rhône grenache noir vin rouge bio naturel

Haut-Brissan 2017 Vin de...

<p><strong>Dégustation :</strong> Ce vin exhale des notes de fruits à noyau, des notes de  fruits cuits et de poivre. En bouche, ce vieux Grenache Noir révèle une matière ronde et structurée, se terminant par une finale persistante aux arômes épicés et de fruits à noyau.</p> <p><strong>Vinification :</strong> Vendanges manuelles. Ces vieux grenaches sont issus d'une macération semi-carbonique en grappes entières. Il est vinifié sur lies fines en cuve béton avec une dose minimale de souffre (sans ajouts de levures, enzymes, tanins ou autres).</p> <p><strong>Cépage :</strong> Grenache Noir.</p> <p><strong>Conseil :</strong> A carafer deux heures avant de servir afin de profiter de toute sa complexité.</p>
Prix 24,00 €
syrabelle 2020 vin de france un coin sur terre syrah grenache noir vin rouge biologique naturel Rhône

Syrabelle 2020 Vin de...

<p style="text-align:justify;"><strong>Dégustation :</strong> Cette cuvée dégage des notes de fruits rouges bine mûrs, des notes florales. En bouche, la matière est souple, soyeuse avec un toucher très croquant.</p> <p style="text-align:justify;"><strong>Vinification :</strong> Ce rouge est issu d'une macération semi-carbonique de 3 jours en cuve béton. Il a été élevé 5 mois en cuve sur lies fines. Ce vin est mis en bouteille sans sulfites ajoutés.</p> <p style="text-align:justify;"><strong>Cépage :</strong> 90% Syrah, 10% Grenache Noir.</p> <p style="text-align:justify;"><strong>Conseil :</strong> Ce joli canon sera parfait sur de la Cochonaille.</p>
Prix 9,90 €
premier quartier 2016 st joseph la ferme des sept lunes rhône syrah vin rouge bio biodynamie

Premier Quartier 2016 St...

<p><strong>Dégustation :</strong> Le nez dégage de belles notes de mûre, d'olive noire et de garrigue. En bouche, cette Syrah est construite par un toucher en relief, dense et poivré. La finale se veut juteuse et fraîche avec une belle rétro sur le poivre blanc.</p> <p><strong>Vinification :</strong> Les vins macèrent une vingtaine de jours en  cuves béton avec quelques remontages et pigeages sans trop d'extraction. Puis le vin est entonné et élevé 12 mois en fût de plusieurs vins.</p> <p><strong>Cépage :</strong> Syrah.</p> <p><strong>Conseil :</strong> Parfait sur une pièce de Viande Grillée.</p>
Prix 27,50 €
de deux choses lune 2017 st joseph la ferme des sept lunes rhône roussanne marsanne vin blanc bio biodynamie

De Deux Choses Lune 2017 St...

<p><strong>Dégustation :</strong> Cet assemblage de Roussanne et Marsanne offre de belles notes de fruits blancs (pomme verte), florales (fleur de tilleul) et d'agrumes. en bouche, la matière s'avère ronde, dévoilant une ligne droite et énergique et se terminant par des notes fraîches de noisette et d'agrumes.</p> <p><strong>Vinification :</strong> Pressurage direct. Le vin fermente et est élevé 12 mois en fûts sur lies.</p> <p><strong>Cépage :</strong> Roussanne, Marsanne.</p> <p><strong>Conseil :</strong> A placer sur des Poissons grillés ou sur un Fromage à pâte cuite.</p>
Prix 20,50 €
les binardes 2018 côte rôtie maison stephan rhône syrah viognier vin rouge bio naturel

Les Binardes 2018 Côte...

<p><strong>Dégustation :</strong> Le nez exhale d'intenses notes de fruits noirs, de violette, d'olive et de zan. en bouche, la matière est fine, très digeste avec un joli grain frais et minéral.</p> <p><strong>Vinification :</strong> Vendanges entières. Les macérations semi-carbonique durent environ 3 semaines. Ce vin est ensuite élevé 12 mois en cuve. La mise est faite sans ajout de sulfites, sans filtration et sans collage.</p> <p><strong>Cépage :</strong> Syrah 90%, Viognier 10%.</p> <p><strong>Conseil :</strong> Surtout n'oubliez pas de carafer ce vin deux avant de le déguster.</p>
Prix 70,00 €
coteaux de bassenon 2016 côte rôtie maison stephan rhône syrah sérine viognier vin rouge bio naturel

Coteaux de Bassenon 2016...

<p><strong>Dégustation :</strong> Le nez dévoile beaucoup de complexité avec ses arômes de griotte, de cassis frais, de notes de bacon, de romarin. En bouche, il dévoile des tanins élégants toujours aussi digestes et d'une grande pureté.</p> <p><strong>Vinification :</strong> Vendanges entières. Les fermentations se font en macération semi-carbonique pendant 3 semaines. Puis l'élevage dure 24 mois en vieux fûts de chêne de la forêt de Tronçais.</p> <p><strong>Cépage :</strong> Syrah 40%, Sérine 20%, Viognier 20%.</p> <p><strong>Conseil :</strong> A carafer trois heures avant de le déguster.</p>
Prix 90,00 €
garrigues 2015 vacqueyras domaine de montirius rhône grenache noir syrah vin rouge bio biodynamie biodyvin

Garrigues 2015 Vacqueyras...

<p><strong>Dégustation :</strong> Le nez dégage d'intenses notes de fruits noirs et de notes de garrigues (thym, romarin, sarriette) et de poivre noir. En bouche, la matière dévoile des tanins puissants, élégants mais dotée d'un toucher soyeux et fin. La finale est persistante nous rappelle la garrigue.</p> <p><strong>Vinification :</strong> Eraflage total. Leger foulage journalier. Fermentation et élevage en cuve ciment sans revêtement intérieur, pendant deux hivers minimum.</p> <p><strong>Cépage :</strong> Grenache Noir 70%, Syrah 30%.</p> <p><strong>Conseil :</strong> A déguster avec un tournedos de canard à la plancha.</p>
Prix 16,50 €
dolia ambré 2014 vin de france viret rhône muscadet petit grain bourboulenc vin orange bio naturel

Dolia Ambré 2014 Vin de...

<p><strong>Dégustation :</strong> Le nez dégage de belles notes d'oranges amères, de pétales de rose, d'épices orientales. La bouche est dense et fraîche avec une complexité aromatique surprenante (rose, orange amère, épices orientales, encaustique).</p> <p><strong>Vinification :</strong> La cuvée a été mise en grain entier en amphore et a fermenté pendant 3 mois. Elle est mise en bouteille sans filtration et sans sulfites ajoutés.</p> <p><strong>Cépage :</strong> Muscadet Petit Grain, Bourboulenc, Clairette Rose, Roussanne, Grenache Blanc.</p> <p><strong>Conseil :</strong> Parfait sur de la Cuisine Méditerranéenne ou Végétarienne.</p>
Prix 40,00 €
2018 gigondas domaine d ourea rhône grenache syrah cinsault vin rouge bio

2018 Gigondas Domaine...

<p><strong>Dégustation :</strong> Le nez interpelle par ses notes florales (pivoine), son caractère salin (notes caillouteuses) et ses notes de fruits noirs. En bouche, il dévoile un profil tendu et élancé avec une matière à la chair dense, au toucher minéral (notes fumées). La finale dévoile une sensation de fraicheur, de beaux amers aux notes poudreuses. Tout cela rappelle le coté salin et fumé apporté par ce terroir.</p> <p><strong>Vinification :</strong> La vendange est non éraflée puis foulée, suivie d'une courte infusion. Puis l'élevage se déroule uniquement en cuve béton.</p> <p><strong>Cépage :</strong> 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Cinsault.</p> <p><strong>Conseil :</strong> A déguster sur une belle pièce de Boeuf.</p>
Prix 23,00 €
pierre andré 2017 chateauneuf du pape domaine pierre andré rhône grenache syrah vin rouge bio biodynamie

Pierre André 2017...

<p><strong>Dégustation :</strong> Le nez dégage des notes de prunes, d'écorces d'orange puis de thym et de cacao. Le bouche dévoile un structure ample avec un toucher net et équilibré sur un fruité cacaoté et aux notes de garrigue. La finale riche déploie des tanins harmonieux.</p> <p><strong>Vinification :</strong> Fermentation en grappes entières. La macération dure 3 à 4 semaines en cuve béton, puis suivra un élevage en foudre et en cuve béton pendant environ 12 mois sur lies.</p> <p><strong>Cépage :</strong> Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Counoise.</p> <p><strong>Conseil :</strong> Idéal sur un Civet de Lièvre.</p>
Prix 47,00 €
la syrah à papa 2017 domaine du monteillet rhône syrah vin rouge bio

La Syrah à Papa 2017 IGP...

<div id="fenetremailtomailModal"><strong>Description :</strong> Le nez dégage des notes de poivre, de réglisse, de fruits rouges et de fleurs bleues. La bouche est franche, puissante, aux tanins affirmés mais harmonieux et équilibrés.</div> <div></div> <div><strong>Vinification :</strong> Eraflage à 60%, grappe entière à 40%. La macération pré-fermentaire dure une semaine puis le jus macère 3 semaines par la vieille technique du chapeau immergé. La fermentation est longue et progressive sans maîtrise des températures. Puis on utilise le pressoir pneumatique à basse pression pour ne pas éclater les pépins. L'élevage durera 15 mois en demi-muids de chênes français.</div> <div></div> <div><strong>Cépage :</strong> Syrah.</div> <div></div> <div><strong>Conseil :</strong> Civet de Lapin, Viandes grillées, Fromages.</div>
Prix 11,60 €
st joseph 2017 domaine de monteillet rhône syrah vin rouge

St Joseph 2019 St Joseph...

<p><strong>Dégustation :</strong> Le nez dégage de belles notes de cassis, de framboise et de mûre, de violette, épicé (poivre). Il développe en bouche des arômes floraux et de réglisse, et se termine par une finale poivrée.</p> <p><strong>Vinification :</strong> Egrappage partiel. La macération dure environ trois semaines en cuve. Cette Syrah est élevée 14 mois en demi-muids de chêne français.</p> <p><strong>Cépage :</strong> Syrah.</p> <p><strong>Conseil :</strong> Idéal sur une Pintade ou un Chapon.</p>
Prix 21,00 €
La Souteronne 2019 vin de france  Romaneaux-Destezet gamay rhône vin rouge naturel

La Souteronne 2019 Vin de...

<div id="fenetremailtomailModal"><strong>Dégustation :</strong> Le nez de ce gamay exhale des notes de petits fruits rouges frais (fraise écrasée). La bouche se révèle dans en style ciselé, croquant, porté par une acidité prononcée qui est contrebalancée par de belles notes de fraise écrasée et d'une finale épicée.</div> <div></div> <div><strong>Vinification :</strong> Ce Gamay est issu de longues macérations à basses températures de grappes entières. L'élevage se fait sur lies fines et est mis en bouteille sans filtration.</div> <div></div> <div><strong>Cépage :</strong> Gamay.</div> <div></div> <div><strong>Conseil :</strong> Parfait sur un beau plateau de charcuterie ardéchoise.</div>
Prix 23,00 €
syrah 2019 vin de france domaine romaneaux destezet rhône vin rouge naturel

Syrah 2019 Vin de France...

<p><strong>Dégustation :</strong> Cette Syrah se distingue par ses notes intenses de violette, de mûre, des notes fumées et des notes d'encre. La bouche étonne par sa matière enveloppante et veloutée. Le fruit se manifeste par cette texture minérale qui caractérise ce jus de roche, jusqu'à la finale aux arômes fumés et poivrés.</p> <p><strong>Vinification :</strong> Vendanges entières. Le jus macère à basse température. Après décuvage, le vin est élevé en cuve sur lies fines. Il est mis en bouteille sans filtration.</p> <p><strong>Cépage :</strong> Syrah.</p> <p><strong>Conseil :</strong> A carafer 2 ou 3 heures avant de le déguster.</p>
Prix 23,00 €
Les 4 Vents Crozes-Hermitage Rhône Syrah vin rouge biologique

Les 4 Vents 2018...

<p><strong>Dégustation :</strong> Le nez se distingue par des notes de violette, d'olive noire et de cassis ; au second nez par des notes d'épices douces. En bouche, cette Syrah mûre et ample dévoile des tanins enrobés jusqu'à la finale fraiche aux accents de garrigue.</p> <p><strong>Vinification :</strong> Vinifiée en cuve avec une vendange égrappée, cette Syrah macère de 3 à 4 semaines avec peu d'intervention (juste quelques légers remontages). Pis ce vin est élevé 12 mois dont 50 % en cuve et 50 % en demi-muids sur lies fines.</p> <p><strong>Cépage :</strong> Syrah.</p> <p><strong>Conseil :</strong> Ce vin accompagnera une Selle d'Agneau au four.</p>
Prix 23,50 €
poignée de raisin 2020 côtes du rhône domaine gramenon grenache noir vin rouge biologique biodynamique naturel rhône

Poignée de Raisins 2020...

<p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Dégustation :</strong> Le nez dégage de belles notes de cerises fraiches, de garrigue. En bouche, ce grenache impressionne par ce jus franc et aérien, d'une texture fine et rapide.</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Vinification :</strong> La vendange est partiellement éraflée. Le raisin macère 15 jours en cuve ciment brut. Il y a juste un léger sulfitage après fermentation malolactique.</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Cépage :</strong> Grenache Noir.</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Conseil :</strong> Cette cuvée se mariera parfaitement sur une Viande Blanche comme un carré de porc rôti aux épices.</span></p>
Prix 14,90 €