Le vignoble italien représente plus de 708 000 hectares, en 2020. L'Italie regorge de variétés de cépages autochtones qui sont bien souvent adaptés à leur terroir. Du Frioul au Piémont, et de la Toscane à la Campanie, sans oublier la Sicile, on trouvera  dans ces régions de talentueux vignerons prêts à mettre en avant, par de judicieux élevages, la typicité de leurs cépages. En effet, l'Italie compterait en fait plus 700 cépages reconnus comme "cultivés uniquement en Italie"dont pour les Vins rouges le Sangiovese, Nebbiolo, Barbera, Dolcetto et pour les Vins blancs le Trebbiano, Malvasia, Vermentino.. L'Italie bénéficie aussi d'une grande richesse de sols et de climats bénéfiques à la viticulture.