Liste des produits de la marque Domaine du Facteur

Fabien Brutout Mathieu Cosme Beaumont  agriculture biologique vouvray touraine chenin sauvignon chardonnay pineau d'aunis gamay vin blanc effervescent val de loire

La Domaine du Facteur est né de l'association de Fabien Brutout et Mathieu Cosme où ils ont créé de nouvelles cuvées complémentaires à celle que produit Mathieu avec son domaine de beaumont.

Les cuvées du facteur sont des vins provenant de vignes en agriculture biologique, avec l'idée de produire des vins faciles à boire dans leur jeunesse mais pourront aussi se garder quelques années en cave.

Puis en 2018, Fabien Brutout parvient à s'installer sur Noizay comprenant 4 hectares de vignes en Vouvray et en Touraine. Puis il prend avec son frère, 2 hectares de vignes au Nord de l'Indre et Loire à Beaumont-La-Ronce. Sur ces terres familiales aux sous-sols calcaires qui connurent la vigne avant le phyloxera. Le Chenin est majoritaire avec d'autres cépages comme du sauvignon, le chardonnay, le pineau d'aunis et le gamay.