Liste des produits de la marque Le Puy

Bordeaux Famille Amoreau Agriculture Biologique Vin de France Vin Rouge Le Puy Biodynamie Vin Naturel Merlot Cabernet-Sauvignon Cabernet-Franc Malbec Carménère

Vignerons depuis 1610, la Famille Amoreau possède 60 hectares de vignes travaillées en Biodynamie. Le domaine se situe sur un mamelon de calcaire, ce qui est en fait un des plus hauts de la région. Le mode cultural bannit engrais chimiques, insecticides, herbicides et pesticides a contribué à la notoriété du cru.

Toutes le vendanges sont manuelles suivies d'un tri sévère. Issues d'une vendange égrappée et d'une macération à chapeau immergé, les vinifications sont une "véritable infusion". Puis ce vin est élevé 24 mois en vieux foudres et vieux fûts jusqu'à la mise sans filtration, sans collage et sans sulfites ajoutés. Ceci permet d'obtenir des vins qui allient finesse, fraicheur et énergie et aptes à une belle garde.