Liste des produits de la marque Domaine Jean-Philippe Padié

Domaine Jean-Philippe Padié Vin de France Agriculture Biologique Carignan Grenache Noir Syrah Mourvèdre vin Rouge Maccabeu Grenache Blanc Grenache Gris Vin Blanc Roussillon Biodynamie Vin Naturel

Installé à Calce depuis 2003 sur 16 hectares où il cultive en Bio du Carignan, du Grenache Noir, de la Syrah et du Mourvèdre pour les vins rouges, et du Maccabeu, Grenache Blanc et Grenache Gris pour les vins blancs. Le domaine est situé dur de beaux terroirs en altitude (marnes calcaires, schistes, argilo-calcaire).

A la vigne comme au chai, Jean-Philippe Padié exclue tout intrant chimique et conduit la plante notamment grâce à des préparations biodynamiques. Les élevages se font en cuve ou partiellement en fût ou foudre de manière la p lus naturelle, sans levurage et sans collage, juste une faible dose homéopathique de sulfites à la mise ne bouteille.

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ciel liquide 2012 vin de france domaine padié carignan grenache syrah languedoc roussillon vin rouge bio biodynamie naturel

Ciel Liquide 2012 Vin de...

<p><strong>Description :</strong> Le nez complexe marie des notes de fruits noirs confiturés et des arômes fumés. En bouche, son caractère résiné et floral étire la trame, la sublime pour y dévoiler toute sa minéralité.</p> <p><strong>Vinification :</strong> Eraflage total. Elevage 4 ans sur lies fines en milieu réducteur dans une cuve béton.</p> <p><strong>Cépage :</strong> Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre.</p> <p><strong>Conseil :</strong> Idéal sur une belle Epaule d'Agneau.</p>
Prix 33,00 €
fleur de cailloux 2019 vin de france domaine padié grenache maccabeu vin blanc bio naturel

Fleur de Cailloux 2019 Vin...

<p><strong>Description :</strong> Le nez dégage de belles notes d'agrumes, de fruits blancs, de fenouil. La bouche fraîche et élancée dégage de belles notes d'abricots, de fruits secs en finale.</p> <p><strong>Vinification :</strong> Pressurage direct. Fermentation spontanée en cuve et partiellement en foudre. Elevage sur lies fines pendant 8 mois.</p> <p><strong>Cépage :</strong> Grenache Blanc, Grenache Gris, Maccabeu.</p> <p><strong>Conseil :</strong> Idéal sur des crustacés ou des Poissons grillées.</p>
Prix 18,80 €