Liste des produits de la marque Domaine Mee Godard

Mee Godard Morgon Moulin à Vent Côte de Py Corcelette Grand-Cras Beaujolais Von Rouge Gamay vieilles vignes

Installée à Morgon depuis 2013, Mee Godard cultive avec amour 5 hectares de Gamay, composé de beaux terroirs de Morgon : Côtes de Py, Corcelette, Grand-Cras et 1,10 hectares de vieilles vignes sur l'AOC Moulin à Vent. Elle travaille ses vignes un rang sur deux, privilégie la taille à 2 yeux et elle laisse de 4 à 6 coursons. En vinification, elle cherche à baisser les doses de sulfitage, préférant travailler de 70% à 100% en vendanges entières. Elle pratique quelques légers pigeages pendant la fermentation (de 3 à 12 jours pour les plus longues). Puis suivra un élevage en pièces bourguignonnes sur lie pendant une douzaine de mois.