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Fée main / 2018 / Vin de France / Lassolle / Stéphanie Roussel

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Un assemblage de cabernet et d' abouriou est un rouge frais et croquant... Lire la suite >>>

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Description « Fée main / 2018 / Vin de France / Lassolle / Stéphanie Roussel »

Présentation:

Cette cuvée est un assemblage de cabernet et d' abouriou ( issu d' un terroir de graves). Vendangé en grappes entières, et vinifié en macération carbonique pendant une huitaine de jours en cuve puis élevé une dizaine de mois sur lies fines.

Dégustation:

Le nez dégage d' intenses notes de groseille à maquereau, des notes d' herbes sèches et de végétal noble. La bouche dévoile des tanins francs, soyeux et une matière franche et vivante avec une finale vive et fruitée.

Garde:

A boire sur 5 ans

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