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Garrigues / 2015 / Vacqueyras / Montirius

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Un rouge au bouquet explosif de fruits rouges et de garrigues.... Lire la suite >>>

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Description « Garrigues / 2015 / Vacqueyras / Montirius »

Présentation:

Cette cuvée est un assemblage de 70 %  de grenache noir et de 30 % de syrah sur un sous-sol  de marne argileuses bleues. Issu d' un éraflage total et d' un léger foulage, il cuvera environ 3 semaines en cuve béton. Puis il s' en suivra un élevage de deus hivers en cuve béton sur lies fines.

Dégustation:

Le nez est une explosion de fruits rouges; la bouche avec une belle structure tannique possède de beaux tanins de garrigue et de sous-bois.

Garde:

A boire sur 6 ans

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