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Le petit taureau / 2017 / Vin de France / Jean Philippe Padié

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Un assemblage de carignan et de syrah qui donne un rouge charnu et sur le fruit... Lire la suite >>>

14,50 €

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Description « Le petit taureau / 2017 / Vin de France / Jean Philippe Padié »

Présentation:

Cette cuvée est un assembalge de carignan et de syrah sur sol de marne-calcaire et de schistes. Après égrappage, cette cuvée est vinifiée puis élevée en cuve béton sur lies fines dans un milieu réducteur pendant plus de 12 mois. 

Dégustation:

Cette cuvée s' exprime par d' intenses notes de petits fruits rouges acidulés, de notes florales et de cuir. En bouche, la matière se veut souple et charnue , les  tanins soyeux et la finale fraîche et énergique.

Garde:

A boire sur 4 ans

 

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