Impétueuse / 2018/ Bourgueil / Bertrand Galbrun

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Un cabernet-franc de belle maturité qui annonce des tanins veloutés... Lire la suite >>>

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Description « Impétueuse / 2018/ Bourgueil / Bertrand Galbrun »

Présentation:

Ce cabernet-franc est issu de vignes âgées de 25 à 40 ans sur un sol drainant de graviers. Après éraflage, Il a été vinifié en cuve béton sur des macérations d'une vingtaine de jours sans remontage avec juste quelques sauts de vendanges afin d' arroser le chapeau de marc.

Dégustation:

Le nez s'exprime par d'intenses notes de framboise et de fraise écrasée, de quelques notes réglissées, la bouche ronde et ample révèle de beaux tanins veloutés sans astringence, la finale délicate rappelle de belles notes de fruits rouges.

Garde:

A boire sur 4 ans

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