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Extra-Brut / La Trochoire / Vin Mousseux de Qualité

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Cette bulle 100% chenin est restée trois ans sur lattes ce qui lui confère beaucoup de complexité.... Lire la suite >>>

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Description « Extra-Brut / La Trochoire / Vin Mousseux de Qualité »

Présentation:

Le château de la Trochoire est un domaine de 4 hectares qui ne produit uniquement que du chenin blanc sur des sols argilo-calcaires.

Cette bulle de chenin est une méthode traditionnelle, vinifiée en barriques puis restée trois ans sur lattes, elle est non dosée.

Dégustation:

Cette bulle dévoile une belle intensité aromatique ( fleurs blanches, fruits blancs bien mûrs,sous-bois,truffe). En bouche, la bulle est onctueuse et crémeuse, un style fin et plein d' une belle intensité en finale marquée par de beaux arômes de coing et de brioche.

Garde:

A boire sur 5 ans

Caractéristiques « Extra-Brut / La Trochoire / Vin Mousseux de Qualité »

  • château de la trochoire

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