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Les Vigneaux / 2017/ Saumur Puy Notre Dame / L' Austral

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un cabernet énergique de belle maturité, juteux et minéral... Lire la suite >>>

19,00 €

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Description « Les Vigneaux / 2017/ Saumur Puy Notre Dame / L' Austral »

Présentation:

Ces  vignes de cabernet-franc sont issues d' un sol de calcaire Jurassique et de silex, ce vin a macéré 7 jours en  puis il a été élevé 18 mois en oeuf béton .

Dégustation:

Il exhale d' intenses notes de fruits noirs, de notes d' épicées,et de notes animales( cuir), la bouche franche et tonique rappelle par son caractère énergique l' origine  du terroir de silex, sur une finale minérale et fruitée ( cassis).

Garde:

A boire sur 15 ans

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