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Cheverny / Domaine de Montcy / 2018 / Laura Semeria

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Description « Cheverny / Domaine de Montcy / 2018 / Laura Semeria »

Présentation:

Cette cuvée de Cheverny est un assemblage de gamay, de pinot noir et de côt. Il est issu de jeunes vignes sur un sol argilo-siliceux. Cet assemblage est une macération d'une douzaine de jours avec des remontages légers puis il est élevé 9 mois en cuve sur lies fines.

Dégustation:

Ce Cheverny a un joli nez de cerises griottes. En bouche, la texture est souple et riche avec une finale longue et soutenue par des tanins présents.

Garde:

A boire sur 4 ans

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