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Familia / 2019 / Chinon / Frédéric Sigonneau / Valdegrulla

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Un cabernet sur argiles à silex qui surprend par son touché minéral et fruité... Lire la suite >>>

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Description « Familia / 2019 / Chinon / Frédéric Sigonneau / Valdegrulla »

Présentation :

Ce cabernet-franc est issu de parcelles d' argiles à silex, Après égrappage, il a macéré une quinzaine de jours en cuve puis il a été élevé 12 mois en fûts de plusieurs vins sur lies fines.

Dégustation:

Le nez exhale de belles notes de cuir, de sous-bois , de fruits noirs. La bouche ample et puissante dévoile des tanins fermes et veloutés, la finale affirme toute la minéralité du terroir.

Garde:

A boire sur 10 ans

Caractéristiques « Familia / 2019 / Chinon / Frédéric Sigonneau / Valdegrulla »

  • chinon

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