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Les Houttes / 2018 / Chinon / Domaine de l' R / F. Sigonneau

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Un chenin aux notes d' agrumes et fruits exotiques, mûr et élancé.. Lire la suite >>>

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Description « Les Houttes / 2018 / Chinon / Domaine de l' R / F. Sigonneau »

Présentation:

Cette petite parcelle de chenin blanc est issue d' une parcelle sur argiles à silex. Après un pressurage direct et un léger débourbage, ce chenin est élevé 18 mois en fûts sur lies fines.

Dégustation:

Ce chenin exprime de belles notes de fruits exotiques, de pomme et de poire. La bouche oscille entre chair blanche et belle minéralité avec une  texture dynamique et une palette aromatique d' ananas et de pamplemousse.

Garde:

A boire sur 10 ans

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