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So2 / Vin de France / 2019 / L' R

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Description « So2 / Vin de France / 2019 / L' R »

Présentation:

Cette cuvée de cabernet-franc est issue de vieilles vignes sur sol argilo-graveleux. Elle a été vinfiée en macération semi-carbonique pendant 6 jours environ, puis elle a été élevée 6 mois en cuve.Il a été vinifié sans sulfites ajoutés.

Dégustation:

Ce cabernet possède un nez sauvage aux notes de baie rouge, d' épice, de notes animales. En bouche, il possède une structure aux tanins veloutés et vivants avec en finale une belle énergie.

Garde:

A boire sur 4 ans

 

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