Clos les Rougeots / IGP Urfé / 2018 / Gilles Bonnefoy

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Un assemblage de gamay teinturier au caractère sauvage et avec une structure ferme et franche... Lire la suite >>>

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Description « Clos les Rougeots / IGP Urfé / 2018 / Gilles Bonnefoy »

Présentation:

Cette cuvée est un assemblage de gamay chaudenay, de gamaret et de gamay de bouze sur sol de type migmatite ( sol d'argiles lourdes). La vendange est totalement égrappée et vinifiée en cuve inox, lègère macération de 10 jours puis le vin sera élevé 6 mois en cuve sur lies fines.

Dégustation:

Ce gamay se distingue par de belles notes de fruits des bois ( mûre, prunelle,merise), la bouche possède un caractère ferme mais équilibré avec un beau volume.

Garde:

A boire sur 4 ans

Caractéristiques « Clos les Rougeots / IGP Urfé / 2018 / Gilles Bonnefoy »

  • igp urfé

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