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Florilège / 2016 / Pouilly-Fumé / Jonathan Pabiot

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Description « Florilège / 2016 / Pouilly-Fumé / Jonathan Pabiot »

Présentation:

Cette cuvée correspond à un assemblage de parcelles ( marnes du  kimméridgien, argiles à silex,). Après un pressurage direct et un débourbage statique, ce sauvignon blanc a été vinfié puis élevé de 7 à 8 mois en cuve inox.

Dégustation:

Ce sauvignon blanc dégage d' intenses notes de zestes d' agrume et de fruits exotiques.La bouche pleine dévoile une trame enveloppante et fruitée dégageant une finale fraîche et captivante marquée par d' intenses arômes de frutis exotiques.

Garde:

A boire sur 2 ans

 

 

Caractéristiques « Florilège / 2016 / Pouilly-Fumé / Jonathan Pabiot »

  • Pouilly-fumé

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