Coup de douze / 2017 / Saumur-Champigny / Le p'tit domaine / R. Desouche

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Un cabernet fruité marqué par une belle minéralité et des tanins soyeux... Lire la suite >>>

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Description « Coup de douze / 2017 / Saumur-Champigny / Le p'tit domaine / R. Desouche »

Présentation:

Cette cuvée de cabernet franc est issue des sous-sols calcaire de Varrains et de Chacé. Elle a été vinifiée en cuve  en macérant une vingtaine de jours puis élevée sur lies fines pendant une huitaine de mois.

Dégustation:

Il s ' exprime par d ' intenses notes de fruits noirs ( cerise), la bouche ample dévoile des tanins fermes et toniques, rappelant la fraîcheur crayeuse des terroirs de tuffeau Saumurois.

Garde:

A boire sur 6 ans

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bouteilles avril 2017 015

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