Les Perruches / 2015/ Chinon / P. Lambert

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Un cabernet sur argiles à silex, de belle maturité avec des tanins francs et soyeux... Lire la suite >>>

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Description « Les Perruches / 2015/ Chinon / P. Lambert »

Présentation:

Cette parcelle est issue de sol argilo-siliceux au-dessus des coteaux de Chinon. Il a été vinfié en cuve bois avec des macérations d'une vingtaine de jours et élevé plus de 12 mois en barriques de 400 l et en cuves bois .

Dégustation:

Ce cabernet se distingue par ses notes de fruits noirs, ses effluves de sous-bois, de cuir et d' épices, la bouche dense dévoile de beaux tanins fermes mais veloutés.

Garde:

A boire sur 10 ans

 

 

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