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Hanami / 2019 / Saumur-Champigny / Domaine Bobinet

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Un cabernet juteux et croquant , un pur plaisir immédiat... Lire la suite >>>

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Description « Hanami / 2019 / Saumur-Champigny / Domaine Bobinet »

Présentation:

 Cette cuvée est un assemblage de cabernet-franc issu de plusieurs parcelles de vignes de 30 ans sur argilo-calcaire. Elle est issue d' un assemblage de macération pelliculaire et de macération carbonique. Ce cabernet est élevé 4 mois en cuve .

Dégustation:

Ce cabernet exhale d' intenses notes de fleurs bleues, d' une corbeille de fruits rouges. La bouche dévoile un caractère fruité et croquant avec une belle matière juteuse et fluide; une finale fraîche et sapide.

Garde:

A boire sur 5 ans

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