Coef / 2016 / Saint-Nicolas de Bourgueil / Sébastien David

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Un cabernet à la bouche droite et minérale avec une belle expression aromatique de fruits noirs..... Lire la suite >>>

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Description « Coef / 2016 / Saint-Nicolas de Bourgueil / Sébastien David »

Présentation:

Cette cuvée de cabernet franc est issue de vignes de plus de 50 ans sur un sol de gravier et d' argiles.

Après une macération courte  en grappes entières, elle a été élevée 9 mois en amphore Italienne ( argile) dans des caves souterraines.

Dégustation:

Le nez de ce cabernet-franc exhale de belles senteurs de fruits noirs ( myrtille), d' épice ( poivre) et fines notes mentholées.La bouche montre une structure droite avec un style longiligne, très pur et élancé.

Garde:

A boire sur 8 ans

Caractéristiques « Coef / 2016 / Saint-Nicolas de Bourgueil / Sébastien David »

  • saint nicolas de bourgueil

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