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Premières Gam' / 2018 / Vin de France / Sophie Clerc / Le chai de Thélème

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10,40 €

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Description « Premières Gam' / 2018 / Vin de France / Sophie Clerc / Le chai de Thélème »

Présentation:

Cette cuvée de gamay noir à jus blanc est issue de vignes plantées sur un sol d' argiles à silex. Cette cuvée est une fermentation semi-carbonique d' une huitaine de jours puis elle a été élevée en cuve résine pendant une dizaine de mois sur lies fines.

Dégustation:

Ce gamay exhale des belles notes de fraise, de groseille; la bouche très fraîche dévoile des tanins souples avec une matière légère et d' une belle vivacité.

Garde:

A boire sur 2 ans

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