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Touche Mitaine / 2018 / Montlouis sur Loire / Rocher des violettes

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18,00 €

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Description « Touche Mitaine / 2018 / Montlouis sur Loire / Rocher des violettes »

Présentation:

Ce chenin est issu de vignes sur un sol d' argiles à silex, Il a fermenté à 75 % en fûts de 5 à 10 ans et 25% en cuve inox puis il a été élevé 7 mois sur lies fines.

Dégustation:

Ce chenin exprime de belles notes citronnées ,de coing et minérales ( pierre à fusil). En bouche , il se dévoile avec un profil plus rond et plus ample que d' habitude mais il se tient droit et franc jusqu' à la finale fraîche et fruitée ( notes de coing en rétro).

Garde:

A boire sur 10 ans

 

 

exprime de jolis 

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