

Dégustation : Le nez exhale de belles notes exotiques (ananas et pamplemousse) et des notes d'épices (curcuma). En bouche, il dévoile une matière ciselée et se prolonge sur une belle finale citronnée.
Cépage : Riesling.
Conseil : Idéal sur des Crevettes à l'Asiatique.
Dégustation : Le nez exhale de belles notes exotiques (ananas et pamplemousse) et des notes d'épices (curcuma). En bouche, il dévoile une matière ciselée et se prolonge sur une belle finale citronnée.
Vinification : Pressurage direct. La fermentation est spontanée puis suivie d'un élevage de 12 mois en foudre sur lies.
Cépage : Riesling.
Conseil : Idéal sur des Crevettes à l'Asiatique.