2019 Saumur Château Yvonne M. Vallée
Dégustation : Ce Chenin s'exprime par d'intenses notes d'ananas, de poire, de notes grillées et de notes de noisettes. En bouche, l'attaque est ample et nette. La sensation calcaire du tuffeau rafraichit l'exotisme de cette cuvée.
Cépage : Chenin.
Conseil : A placer sur un beau Poisson de rivière.
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Terrasse au bord de l’eau
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Qualité de stockage
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Plus de 400 références
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Événements et rencontres
Dégustation : Ce Chenin s'exprime par d'intenses notes d'ananas, de poire, de notes grillées et de notes de noisettes. En bouche, l'attaque est ample et nette. La sensation calcaire du tuffeau rafraichit l'exotisme de cette cuvée.
Vinification : Ce Chenin est issu d'un pressurage direct. Il est élevé en fût sur lies pendant 18 mois.
Cépage : Chenin.
Conseil : A placer sur un beau Poisson de rivière.
2019saumur
Fiche technique
- Région
- Val de Loire
- Couleur
- Blanc
- Terroir
- Argilo-Calcaire
- Garde
- 10 à 15 ans
- Profil du vin
- Vin de Gastronomie
- Accords mets et vins
- Poisson en sauce
Poissons
Poulet à la crème
Ris de Veau
Volailles - Cépage
- Chenin
- Bio
- Agriculture Biologique
Références spécifiques
Dégustation : Ce Chenin s'exprime par d'intenses notes d'ananas, de poire, de notes grillées et de notes de noisettes. En bouche, l'attaque est ample et nette. La sensation calcaire du tuffeau rafraichit l'exotisme de cette cuvée.
Cépage : Chenin.
Conseil : A placer sur un beau Poisson de rivière.