400 Saumur Brut Domaine des Sanzay C. et D. Sanzay
Dégustation : Cet assemblage de Chenin et de Chardonnay impose sa structure et sa tonicité tout en manifestant une grande finesse de bulle aux notes citronnées et florales.
Cépage : Chenin, Chardonnay.
Conseil : un Brut non dosé parfait à l'Apéritif.
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Terrasse au bord de l’eau
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Qualité de stockage
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Plus de 400 références
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Événements et rencontres
Dégustation : Cet assemblage de Chenin et de Chardonnay impose sa structure et sa tonicité tout en manifestant une grande finesse de bulle aux notes citronnées et florales.
Vinification : Après un début de fermentation en cuve en basse température, elle est stoppée par le froid alors qu'il reste encore 20 gr de sucre. Le tirage est effectué en hiver et la prise de mousse se fait en ajout de sucre. Cette bulle est élevée 12 mois sur lattes.
Cépage : Chenin, Chardonnay.
Conseil : Parfait à l'Apéritif.
400
Fiche technique
- Région
- Val de Loire
- Couleur
- Blanc
- Terroir
- Argilo-Calcaire
- Garde
- à boire sur 2 ans
- Profil du vin
- Vin de Fête
- Accords mets et vins
- Apéritif
Rollmops
Vol au Vent de Ris de Veau - Cépage
- Chenin
- Bio
- Agriculture Biologique
Références spécifiques
Dégustation : Cet assemblage de Chenin et de Chardonnay impose sa structure et sa tonicité tout en manifestant une grande finesse de bulle aux notes citronnées et florales.
Cépage : Chenin, Chardonnay.
Conseil : un Brut non dosé parfait à l'Apéritif.