Bulle d'O Vin Mousseux de qualité Château de Bois-Brinçon G & X Cailleau
Dégustation : Cette effervescent exhale des senteurs d'épices, des notes torréfiées et d'abricot sec. En bouche, la structure de la bulle est fine et élégante.
Cépage : Pineau d'Aunis
Conseil : A servir à l'Apéritif ou au Dessert.
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Terrasse au bord de l’eau
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Qualité de stockage
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Plus de 400 références
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Événements et rencontres
Dégustation : Cette effervescent exhale des senteurs d'épices, des notes torréfiées et d'abricot sec. En bouche, la structure de la bulle est fine et élégante.
Vinification : Après une première fermentation en cuve, il y a un arrêt volontaire à 22 gr à basse température (7°C à 8°C). Puis la seconde fermentation se fait avec les sucres du raisin. Cette méthode non dosée reste ensuite 18 mois sur lattes avant le tirage.
Cépage : Pineau d'Aunis
Conseil : A servir à l'Apéritif ou au Dessert.
bulledo
Fiche technique
- Région
- Val de Loire
- Couleur
- Rosé
- Terroir
- Grès à spongiaire sur craie tuffeau
- Garde
- 2 ans
- Profil du vin
- Vin de Partage
- Accords mets et vins
- Apéritif
Crumble aux Pommes
Dessert aux Fruits
Desserts & Pâtisseries - Cépage
- Pineau d'Aunis
- Bio
- Agriculture Biologique
Références spécifiques
Dégustation : Cette effervescent exhale des senteurs d'épices, des notes torréfiées et d'abricot sec. En bouche, la structure de la bulle est fine et élégante.
Cépage : Pineau d'Aunis
Conseil : A servir à l'Apéritif ou au Dessert.