les enfants sauvages 2018 côtes catalanes languedoc roussillon carignan mourvèdre grenache noir vin rouge bio biodynamie
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Les Enfants Sauvages 2018 IGP Côtes Catalanes Les Enfants Sauvages C. et N. Bantlin

Dégustation : Les Enfants Sauvages est un vin rouge aux notes de framboise, de fraise et de fines notes d'épices (poivre et clou de girofle), de garrigue. En bouche, la texture dévoile une chair fraiche de fruits rouges frais et une matière légèrement tendue qui lui confère un bel équilibre.

Cépage : Carignan, Mourvèdre, Grenache Noir.

Conseil : Idéal sur une cuisson de Lapin Rôti au thym. Carafez ce rouge 1h30 avant de le déguster.

  • Terrasse au bord de l’eau Terrasse au bord de l’eau
  • Qualité de stockage Qualité de stockage
  • Plus de 400 références Plus de 400 références
  • Événements et rencontres Événements et rencontres

Dégustation : Les Enfants Sauvages est un vin rouge aux notes de framboise, de fraise et de fines notes d'épices (poivre et clou de girofle), de garrigue. En bouche, la texture dévoile une chair fraiche de fruits rouges frais et une matière légèrement tendue qui lui confère un bel équilibre.

Vinification : Vinifié en grappe entière, ce vin macère pendant une dizaine de jours. Puis il est élevé 8 mois en cuve béton sur lies fines.

Cépage : Carignan, Mourvèdre, Grenache Noir.

Conseil : Idéal sur une cuisson de Lapin Rôti au thym. Carafez ce rouge 1h30 avant de le déguster.

lesenfantssauvages2018

Fiche technique

Région
Roussillon
Couleur
Rouge
Terroir
Argilo-Calcaire
Garde
5 ans
Profil du vin
Vin de Partage
Cépage
Carignan
Grenache Noir
Mourvèdre
Bio
Agriculture Biologique
Biodynamie

Références spécifiques