Brigand Côt 2020 Touraine Geoffrey de Noüel
Dégustation : Le nez dégage de belles notes de mûre et d'encens. En bouche, ce Côt dévoile une structure équilibrée aux tanins souples. Des notes de cerises et de fruits à noyaux macérés prolongent la finale aux nuances graphites.
Cépage : Côt.
Conseil : Parfait sur une cuisine orientale, Couscous ou Côtelles d'Agneau, ou encore des Tapas.
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Terrasse au bord de l’eau
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Qualité de stockage
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Plus de 400 références
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Événements et rencontres
Dégustation : Le nez dégage de belles notes de mûre et d'encens. En bouche, ce Côt dévoile une structure équilibrée aux tanins souples. Des notes de cerises et de fruits à noyaux macérés prolongent la finale aux nuances graphites.
Vinification : Vendanges égrappées. Ce Côt a macéré une vingtaine de jours en cuve. Puis il est élevé 6 mois en cuve et mis en bouteille sans sulfite ajouté et sans filtration.
Cépage : Côt.
Conseil : Parfait sur une cuisine orientale, Couscous ou Côtelles d'Agneau, ou encore des Tapas.
brigandcot2020
Fiche technique
- Région
- Val de Loire
- Couleur
- Rouge
- Terroir
- Argilo-Calcaire
- Garde
- de 2 à 5 ans
- Profil du vin
- Vin de Partage
- Accords mets et vins
- Cuisine Epicée
Côtelette d'Agneau
Grillades - Cépage
- Côt
- Bio
- Agriculture Biologique
Vin Naturel
Références spécifiques
Dégustation : Le nez dégage de belles notes de mûre et d'encens. En bouche, ce Côt dévoile une structure équilibrée aux tanins souples. Des notes de cerises et de fruits à noyaux macérés prolongent la finale aux nuances graphites.
Cépage : Côt.
Conseil : Parfait sur une cuisine orientale, Couscous ou Côtelles d'Agneau, ou encore des Tapas.