

Dégustation : Cette cuvée s'affirme par de beaux arômes de poivre blanc, de groseille à maquereau et de fleurs séchées. En bouche, la matière dévoile une belle fluidité, des tanins francs et frais. Elle se termine par de belles notes de poivre sichuan.
Cépage : Dominante de Pineau d'Aunis + Gamay.
Conseil : Ce vin naturel s'affirmera après un carafage d'une heure.
Dégustation : Cette cuvée s'affirme par de beaux arômes de poivre blanc, de groseille à maquereau et de fleurs séchées. En bouche, la matière dévoile une belle fluidité, des tanins francs et frais. Elle se termine par de belles notes de poivre sichuan.
Vinification : Vendanges entières. Ce vin est issu d'une macération semi-carbonique d'une huitaine de jours.
Cépage : Dominante de Pineau d'Aunis + Gamay.
Conseil : Ce vin naturel s'affirmera après un carafage d'une heure.