1989 Chinon Les Roches Lenoir Cabernet-Franc Val de Loire
  • 1989 Chinon Les Roches Lenoir Cabernet-Franc Val de Loire

1989 Chinon Les Roches J. Lenoir (Commande par Téléphone uniquement)

60,00 €
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Dégustation : Ce Cabernet-Franc dégage de jolies notes de sous-bois, de cuir, de végétal noble, de notes de champignons. Ce vin s'affirme par son caractère dense, à la texture élégante dévoilant un trame soyeuse.

Cépage : Cabernet-Franc.

Conseil : Parfait sur un plat automnal à base de champignons.

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Dégustation : Ce Cabernet-Franc dégage de jolies notes de sous-bois, de cuir, de végétal noble, de notes de champignons. Ce vin s'affirme par son caractère dense, à la texture élégante dévoilant un trame soyeuse.

Vinification : Vendange égrenée. Ce Cabernet-Franc a macéré en cuve pendant une trentaine de jours puis entonné dans de vieux demi-muids où il est élevé pendant 6 ans sur lies fines. Ce vin n'est ni filtré, ni collé.

Cépage : Cabernet-Franc.

Conseil : Parfait sur un plat automnal à base de champignons.

Les Roches
1989

Fiche technique

Région
Val de Loire
Couleur
Rouge
Terroir
Argilo-Calcaire
Garde
à boire
Profil du vin
Vin de Gastronomie
Accords mets et vins
Chapon farci aux Morilles
Navarin d'Agneau
Oie rôtie
Ragoût de Mouton
Cépage
Cabernet-Franc
Bio
Vin Naturel

Références spécifiques