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1989 Chinon Les Roches J. Lenoir (Commande par Téléphone uniquement)
60,00 €
TTC
Dégustation : Ce Cabernet-Franc dégage de jolies notes de sous-bois, de cuir, de végétal noble, de notes de champignons. Ce vin s'affirme par son caractère dense, à la texture élégante dévoilant un trame soyeuse.
Cépage : Cabernet-Franc.
Conseil : Parfait sur un plat automnal à base de champignons.
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Dégustation : Ce Cabernet-Franc dégage de jolies notes de sous-bois, de cuir, de végétal noble, de notes de champignons. Ce vin s'affirme par son caractère dense, à la texture élégante dévoilant un trame soyeuse.
Vinification : Vendange égrenée. Ce Cabernet-Franc a macéré en cuve pendant une trentaine de jours puis entonné dans de vieux demi-muids où il est élevé pendant 6 ans sur lies fines. Ce vin n'est ni filtré, ni collé.
Cépage : Cabernet-Franc.
Conseil : Parfait sur un plat automnal à base de champignons.
1989
Fiche technique
- Région
- Val de Loire
- Couleur
- Rouge
- Terroir
- Argilo-Calcaire
- Garde
- à boire
- Profil du vin
- Vin de Gastronomie
- Accords mets et vins
- Chapon farci aux Morilles
Navarin d'Agneau
Oie rôtie
Ragoût de Mouton - Cépage
- Cabernet-Franc
- Bio
- Vin Naturel
Références spécifiques
Dégustation : Ce Cabernet-Franc dégage de jolies notes de sous-bois, de cuir, de végétal noble, de notes de champignons. Ce vin s'affirme par son caractère dense, à la texture élégante dévoilant un trame soyeuse.
Cépage : Cabernet-Franc.
Conseil : Parfait sur un plat automnal à base de champignons.