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Qui suis-je ?

Installé à Candes Saint Martin, en Indre et Loire, depuis 2009, ma cave à vin se situe au cœur des vignobles Saumurois et Chinonais.
J’ai toujours eu une certaine idée du vin. Le « vrai » vin, « l’authentique ». Celui que l’on prend plaisir à déguster. Celui qui procure de l’émotion. Celui qui laisse de nombreux souvenirs.
J’ai donc créé Enfin du Vin, avec pour ambition de faire partager, à tout à chacun, les vertus et les bienfaits des vins d’artisans que j’apprécie particulièrement.
Dans ma cave, vous trouverez des vins propres, irréprochables, plutôt naturels et vivants (sans intrants œnologiques).
Les vins que je vous propose de découvrir, je les ai sélectionnés moi-même lors de salons professionnels ou de visites œnologiques. Ces vins sont le reflet du travail des vignerons amoureux et respectueux de leurs terroirs, souvent convertis à l’agriculture biologique ou encore à la biodynamie.
Vous trouverez dans cette sélection pointue des artisans-vignerons acteurs de leur région, créateurs de vins au profil singulier.
Je vous souhaite de belles découvertes gustatives.
Damien Lherbette

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