Garance 2019 Coteaux du...
<p><strong>Dégustation :</strong> Le nez s'exprime avec de belles notes de poivre, de notes de groseille, de notes fumées voir lardées. En bouche, la structure est fine avec une belle mâche avenante, dans un registre très gourmand.</p>
<p><strong>Vinification :</strong> Vendange égrappée. Cette deuxième cuvée de Garance a reçu un élevage plus long, 20 mois en cuve et en moindre partie en fûts de 224 litres.</p>
<p><strong>Cépage :</strong> Pineau d'Aunis.</p>
<p><strong>Conseil :</strong> A boire en accompagnement dune Cuisine Orientale.</p>
