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Macération 2019 Vin de...
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Macération 2019 Vin de...

<p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Dégustation :</strong> Le nez dégage d'intenses notes d'amande, d'orange sanguines, d'herbes sèches. En bouche, ce Pinot Gris révèle une légère structure tannique et de belles saveurs d'agrumes en finale.</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Vinification :</strong> Ce Pinot Gris macère une trentaine de jours en cuve. Puis, il est élevé une dizaine de mois et mis en bouteille sans sulfites ajoutés.</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Cépage :</strong> Pinot Gris</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Conseil :</strong> Ce Pinot Gris fera merveille sur un Poulet Thaï, su Curry.</span></p>
Prix 19,90 €
brunelles 2019 domaine ledogar languedoc roussillon cinsault vin rouge bio naturel
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Les Brunelles 2019 Vin de...

<p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Dégustation :</strong> Le nez légèrement volatile fait rapidement place à d'élégantes notes de fruits noirs (cerise et cassis) et de garrigues. En bouche, ce cinsault dévoile une matière équilibrée, à la fois fluide et élancée. UN rouge de belle facture !</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Vinification :</strong> Vendanges entières. Ce Cinsault est vinifié en cuve avec quelques légers remontages. Il est ensuite élevé en cuve sur lies fines.</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Cépage :</strong> Cinsault</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Conseil :</strong> Aérer et carafer ce Cinsault 2 heures avant de le déguster.</span></p>
Prix 13,00 €
pommard 2018 fanny sabre pinot noir bourgogne vin rouge naturel
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Pommard 2018 Pommard Fanny...

<p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Dégustation :</strong> Ce Pinot Noir exprime de belles notes de fruits noirs, de moka, de notes épicées (clou de girofle). En bouche, il nous offre une texture fine et dense avec une matière profonde et sapide. La finale fraiche et équilibrée révèle d'intenses saveurs de cerise.</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Vinification :</strong> Vendanges entières. La macération dure environ trois semaines. L'élevage se fait en barriques de plusieurs vins.</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Cépage :</strong> Pinot Noir.</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Conseil :</strong> De par sa finesse, ce Pinot Noir s'accordera parfaitement avec des abats (rognons, ris de veau).</span></p>
Prix 47,00 €
anatole 2020 sainte marie la blanche fanny sabre pinot noir bourgogne vin rouge naturel
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Anatole 2020 IGP Sainte...

<p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Dégustation :</strong> Le nez se distingue par de belles notes de fruits frais (cerise, cassis) et par de fines notes  épicées (poivre). La bouche s'affirme avec un style souple et croquant. Elle se distingue par le soyeux des tanins.</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Vinification :</strong> Ce Pinot Noir est issu d'une macération courte. Il est vinifié en cuve sur lies pendant 6 mois.</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Cépage :</strong></span><span style="background-color:#4a4a4a;"> Pinot Noir.</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Conseil :</strong> Ce pinot noir se révèlera parfaitement sur une Viande blanche et de la Charcuterie.</span></p>
Prix 16,80 €
pierres en bulles montlouis sur loire domaine les pierres écrites val de loire chenin vin effervescent
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Les Pierres en Bulles...

<p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Dégustation :</strong> Le nez expressif dégage d'intenses notes florales (tilleul, acacia), d'agrumes (pamplemousse). L'attaque en bouche est parfaitement équilibré entre fraicheur citronnée, crémosité légère qui lui donne de l'ampleur et le croquant de la pomme et du coing. La bulle fine se termine par des saveurs salines et fruitées.</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Vinification :</strong> Cette bulle est issue d'une première fermentation en cuve. Puis le vin est mis en bouteille pour sa prise de mousse. Il restera sur lattes pendant 12 mois et ne sera pas dosé.</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Cépage :</strong> Chenin.</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Conseil :</strong> Vivement recommandé pour un Apéritif dînatoire, sur des toasts ou des Huîtres.</span></p>
Prix 12,00 €
les petits boulay 2019 montlouis sur loire domaine les pierres écrites val de loire chenin vin blanc
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Les Petits Boulay 2019...

<p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Dégustation :</strong> Le nez se distingue par de belles notes de citron vert, de pamplemousse, d'ananas et de coing. La bouche franche dégage une belle énergie dans un registre frais aux saveurs de notes de fruits blancs et de zestes d'agrumes.</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Vinification :</strong> Vendanges manuelles. Pressurage direct suivi d'un débourbage. Ce Chenin est vinifié et élevé en cuve inox pendant 6 mois environ.</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Cépage :</strong> Chenin.</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Conseil :</strong> Ce vin blanc accompagnera idéalement Poissons ou Volailles.</span></p>
Prix 11,70 €
la boisserole 2019 st véran domaine nicolas delfaud vin blanc bourgogne chardonnay
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La Boisserole 2019 St Véran...

<p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Dégustation :</strong> Le nez dégage d'intenses notes de fruits blancs (pommes, poire), de miel, de fines notes de toastées. En bouche, ce Chardonnay nous donne la sensation de glisser vers la craie. C'est une belle expression minérale qui se combine avec une chair aux notes de pomme et de poire.</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Vinification :</strong> Pressurage direct. Elevage de 12 mois en pièce bourguignonne sur lies fines.</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Cépage :</strong> Chardonnay.</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Conseil :</strong> A accorder avec des Viandes Mijotées ou des Fromages de Brebis.</span></p>
Prix 19,40 €
2019 mâcon verzé domaine nicolas delfaud vin blanc bourgogne chardonnay
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2019 Mâcon-Verzé Domaine...

<p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Dégustation : </strong> Ce Chardonnay exprime de fraiches notes de fleurs blanches, de miel et de brioche. En bouche, la matière se montre souple et fluide côtoient des saveurs caillouteuses et des arômes d'agrumes.</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Vinification :</strong> Pressurage direct. Ce vin blanc est élevé une dizaine de mois en cuve sur lies fines.</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Cépage :</strong> Chardonnay.</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Conseil :</strong> Un vin blanc idéal sur des Crustacés ou des Fromages.</span></p>
Prix 14,40 €
Les Poyeux 2018...
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Les Poyeux 2018...

<p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Dégustation :</strong> Le nez dégage d'intenses notes de fruits noirs (cassis), des touches empyreumatiques (fumé, tabac blond). En bouche, ce Cabernet-Franc révèle un toucher dense et équilibré avec une matière charnue, aux accents épicés, et la finale finement crayeuse.</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Vinification :</strong> Ce Cabernet-Franc est issu d'une vendange éraflée. Il macère une trentaine de jours en cuve béton. Puis il est entonné, descendu dans la cave souterraine où il finira sa fermentation et y sera élevé 24 mois en fûts de plusieurs vins.</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Cépage :</strong> Cabernet-Franc.</span></p> <p style="text-align:justify;"><span style="color:#4a4a4a;"><strong>Conseil :</strong> Ce grand rouge nécessite deux bonnes heures de carafage.</span></p>
Prix 34,00 €