Champagne

Le vignoble de Champagne s'étend principalement en région grand est mais aussi dans l'Aisne et la Seine et Marne. Il est constitué de cinq principales appellations, Champagne, Côteaux Champenois, Rosé de Riceys, Haute Marne, Côteaux de Coiffy. Il est réparti sur hectares 34500 hectares de vignes autour de  4 grandes régions, La Montagne de Reims, la Vallée de la Marne, la Côte des Blancs, la Côte des Bar. On y produit essentiellement du vin effervescent à base de pinot noir, pinot meunier, chardonnay et pinot blanc. Mais on y trouve aussi des vins tranquilles à base de pinot noir et de chardonnay dans les côteaux champenois et dans le rosé des riceys.

Champagne

Il y a 5 produits.

Affichage 1-5 de 5 article(s)

Filtres actifs

Cuvée de Réserve Brut Champagne Domaine Piollot biologique Biodynamie Vin Effervescent

Cuvée de Réserve Brut...

<p><strong>Dégustation :</strong> Le nez présente des notes florales (aubépine) et de prunes qui se mêlent à des notes de fruits blancs. En bouche, la bulle fine et franche se caractérise par cette persistance aromatique (fruits rouges) dûe en partie à la richesse du Pinot Noir.</p> <p><strong>Vinification :</strong> Ce Champagne est élevé en cuve. Il est faiblement dosé (8gr/l).</p> <p><strong>Cépage :</strong> 2/3 Pinot Noir et 1/3 Chardonnay.</p> <p><strong>Conseil :</strong> Bulle parfaite à l' Apéritif pouvant également s'accorder sur des Poissons, des Volailles ou des Desserts de fruits.</p>
Prix 29,00 €
Ambonnay 2015 Champagne domaine marguet pinot noir chardonnay vin effervescent biologique naturel biodynamie demeter

Ambonnay 2015 Champagne...

<p><strong>Dégustation :</strong> Il offre un nez de délicates notes de citron vert, de pamplemousse et de zestes d'agrumes confits. En bouche, l'absence de dosage rend le toucher à la fois mature et salin, lui procurant une belle longueur sur des notes de zestes d'agrumes, de noisettes grillées.</p> <p><strong>Vinification :</strong> Vinifié et élevé sous bois, sans ajout de sulfites. Champagne non dosé.</p> <p><strong>Cépage :</strong> Pinot Noir, Chardonnay.</p> <p><strong>Conseil :</strong> A ,placer lors d'un Cocktail dinatoire ou sur des Langoustes ou des Coquilles St Jacques.</p>
Prix 54,00 €
Shaman Champagne domaine marguet pinot noir chardonnay vin effervescent biologique naturel biodynamie demeter

Shaman Champagne Domaine...

<div id="fenetremailtomailModal"><strong>Dégustation :</strong> Son nez évoque de fines notes d'agrumes (pamplemousse et citron), de délicates notes de noisette. Au palais, la bulle est ample et fraiche, marquée. La finale est persistante sur des notes citronnées et vous fait saliver.</div><div><br /></div><div><strong>Vinification :</strong> La vinification et l'élevage sont réalisés en fûts. Ce Champagne est non dosé et non sulfité.</div><div><br /></div><div><strong>Cépage :</strong> Pinot Noir, Chardonnay.</div><div><br /></div><div><strong>Conseil :</strong> On l'apprécie à l'Apéritif mais il peut aussi accompagner les Crustacés et les plats de Poisson.</div>
Prix 47,00 €
Quintette 2015 champagne domaine sélèque chardonnay vin effervescent

Quintette 2015 Champagne...

<p><strong>Dégustation :</strong> Le nez dégage de belles notes florales (fleurs blanches), de noisettes, d'agrumes (citron vert). En bouche, le bulle est élégante, fine, à la matière fuselée et présentant une allonge raffinée et fraiche dégageant de belles notes d'agrumes en finale.</p><p><strong>Vinification :</strong> Ce Champagne est élevé 50% en cuve inox et 50% en fûts de chêne. Il n'est ni collé, ni filtré. Il reste 3 ans sur lattes. Cet extra brut est dosé à 2gr/l.</p><p><strong>Cépage :</strong> Chardonnay.</p><p><strong>Conseil :</strong> Parfait sur un début de repas, sur des entrées de poisson ou des crustacés.</p>
Prix 39,90 €
BD'3C Champagne Bourgeois pinot meunier pinot noir chardonnay vin effervescent biologique biodynamie demeter

BD'3C Champagne Bourgeois...

<p><strong>Dégustation :</strong> Le nez frais évoque de belles notes de fruits blancs, de notes briochées. En bouche, la bulle est fine et dévoile une structure harmonieuse et gourmande.</p><p><strong>Vinification :</strong> Après un pressurage lent avec un pressoir traditionnel coquard, ce Champagne est vinifié en cuve inox et en fûts de chêne (35%). La maturité optimale est souvent recherchée et ici e Champagne n'est ni chaptalisé et ni dosé. L'élevage, sur lattes, dure au minimum 27 mois en cave.</p><p><strong>Cépage :</strong> 45% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, 15% Chardonnay.</p><p><strong>Conseil :</strong> Idéal sur une Andouillette ou des Langoustines.</p>
Prix 34,00 €