Autriche

Le vignoble autrichien, très ancien, remonte à la haute antiquité. Il se concentre sur la partie est du pays. Dans cette zone, les terroirs argilo-calcaires et de graves profondes, le climat plus tempéré sont favorables à la culture de la vigne. La production de vins blancs est la plus importante. On y cultive des cépages locaux comme le Grüner Veltiner, le Weissburgunder, le Neuburger. Pour les vins rouges, on y vinifie essentiellement le Zweigelt, le BlaufränKisch, le Saint-Laurent, le Pinot Noir.

Autriche

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Salamender 2018 Weingut Domaine Andreas Tscheppe Autriche Chardonnay vin blanc biologique biodynamie naturel demeter

Salamender 2018 Weingut...

<p><strong>Dégustation :</strong> Le nez se distingue par ses notes de fruits blancs, d'ananas et de fleurs de tilleul. En bouche, ce chardonnay se distingue par son profil étiré, sa très belle énergie et sa finale minérale.</p> <p><strong>Vinification :</strong> Egrappage total. La vinification et l'élevage sont réalisé en fûts pendant environ 18 mois sur lies.</p> <p><strong>Cépage :</strong> Chardonnay.</p> <p><strong>Conseil :</strong> il es préférable de carafer ce "grand blanc" 2 heures avant de la déguster.</p>
Prix 46,00 €