

Dégustation : Le nez dégage d'intenses notes de pommes aigres et d'agrumes. Les fines bulles donnent une saveur ample, légèrement acidulée au caractère frais et digeste.
Cépage : Glera.
Conseil : Idéal à l'Apéritif ou tout au long d'un repas de Fruits de Mer.
Dégustation : Le nez dégage d'intenses notes de pommes aigres et d'agrumes. Les fines bulles donnent une saveur ample, légèrement acidulée au caractère frais et digeste.
Vinification : La prise de mousse se déroule dans une cuve sous haute pression et non en bouteille. Cela permet la clarification finale du vin en vrac (méthode Charmat).
Cépage : Glera.
Conseil : Idéal à l'Apéritif ou tout au long d'un repas de Fruits de Mer.