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Dégustation : Ce Grenache Noir dégage d'intenses notes de thym, de cerise noire, de notes de baies sauvages. En bouche, l'attaque est ample, généreuse mais avec une matière équilibrée, avec de beaux tanins soyeux et mûrs.
Cépage : Grenache Noir
Conseil : Il est préférable d'ouvrir ce vin un an après la mise en bouteille ou bien de le carafer deux bonnes heures avant la dégustation.
Dégustation : Ce Grenache Noir dégage d'intenses notes de thym, de cerise noire, de notes de baies sauvages. En bouche, l'attaque est ample, généreuse mais avec une matière équilibrée, avec de beaux tanins soyeux et mûrs.
Vinification : Ce Grenache est issu d'une vendange partiellement éraflée. Il a macéré 15 jours en cuve ciment brut. Puis il a été élevé 12 mois dans des fûts de plusieurs vins. Ce vin est ni filtré et ni collé.
Cépage : Grenache Noir
Conseil : Il est préférable d'ouvrir ce vin un an après la mise en bouteille ou bien de le carafer deux bonnes heures avant la dégustation.