Les Perrières 2016 Bourgueil Domaine Catherine et Pierre Breton
Dégustation : Le nez dégage d'intenses notes de fruits noirs bien mûrs. La bouche aux tanins polis dévoile une matière vivante mais bien structurée. La finale longiligne se termine par de belles notes de fruits noirs.
Cépage : Cabernet-Franc.
Conseil : Servir sur une Dinde farcie aux Marrons, une Epaule braisée d'Agneau, un Carré de Boeuf.
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Terrasse au bord de l’eau
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Qualité de stockage
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Plus de 400 références
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Événements et rencontres
Dégustation : Le nez dégage d'intenses notes de fruits noirs bien mûrs. La bouche aux tanins polis dévoile une matière vivante mais bien structurée. La finale longiligne se termine par de belles notes de fruits noirs.
Vinification : Egrappage total. Elevage en demi-muids de 550 l de 18 à 24 mois sur lies fines.
Cépage : Cabernet-Franc.
Conseil : Servir sur une Dinde farcie aux Marrons, une Epaule braisée d'Agneau, un Carré de Boeuf.
lesperrieres2016
Fiche technique
- Région
- Val de Loire
- Couleur
- Rouge
- Terroir
- Argilo-Calcaire
Argilo-Siliceux - Garde
- 10 ans
- Profil du vin
- Vin de Garde
- Accords mets et vins
- Viandes
- Cépage
- Cabernet-Franc
- Bio
- Agriculture Biologique
Biodynamie
Vin Naturel
Références spécifiques
Dégustation : Le nez dégage d'intenses notes de fruits noirs bien mûrs. La bouche aux tanins polis dévoile une matière vivante mais bien structurée. La finale longiligne se termine par de belles notes de fruits noirs.
Cépage : Cabernet-Franc.
Conseil : Servir sur une Dinde farcie aux Marrons, une Epaule braisée d'Agneau, un Carré de Boeuf.