Canal des Grandes Pièces 2021 Chinon Domaine de L'R F. Sigonneau
Dégustation : Ce cabernet-franc se distingue par ses notes de cerise, de fraise et d'épices douces. En bouche, il affiche un style frais au profil très gourmand, par un soyeux de tanins très agréable.
Cépage : Cabernet-franc.
Conseils : La texture de ce cabernet-franc conviendra parfaitement sur une Viande blanche (Veau ou Porc) ou sur des Tapas. C'est run rouge idéal à l'Apéritif.
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Terrasse au bord de l’eau
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Qualité de stockage
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Plus de 400 références
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Événements et rencontres
Dégustation : Ce cabernet-franc se distingue par ses notes de cerise, de fraise et d'épices douces. En bouche, il affiche un style frais au profil très gourmand, par un soyeux de tanins très agréable.
Vinification : Vendange éraflée. La macération se fait en cuve ciment brut. Elle dure environ 2 à 3 semaines avec 2 légers remontages quotidiens de courte durée. Puis, suit un élevage sur lies fines pendant 7 mois.
Cépage : Cabernet-franc. à
Conseils : La texture de ce cabernet-franc conviendra parfaitement sur une Viande blanche (Veau ou Porc) ou sur des Tapas. C'est run rouge idéal à l'Apéritif.
canaldesgrandespièces2021
Fiche technique
- Région
- Val de Loire
- Couleur
- Rouge
- Terroir
- Sablo-graveleux
- Garde
- de 5 à 7 ans
- Profil du vin
- Vin de Partage
- Accords mets et vins
- Apéritif
Charcuteries Tourangelles (Rillons, Rillettes)
Cuisine Epicée
Viandes Blanches - Cépage
- Cabernet-Franc
- Bio
- Agriculture Biologique
Références spécifiques
Dégustation : Ce cabernet-franc se distingue par ses notes de cerise, de fraise et d'épices douces. En bouche, il affiche un style frais au profil très gourmand, par un soyeux de tanins très agréable.
Cépage : Cabernet-franc.
Conseils : La texture de ce cabernet-franc conviendra parfaitement sur une Viande blanche (Veau ou Porc) ou sur des Tapas. C'est run rouge idéal à l'Apéritif.