Les Picasses 2018 Chinon Château de Coulaine J. De Bonnaventure
Dégustation : Nez floral (fleurs bleues) et sur les fruits rouges sauvages (mûre, myrtille). Il offre un toucher affranchi et délicat, transcrivant toute la fermeté florale de garde et les soyeux terroirs calcaires millarges de Beaumont en Véron.
Cépage : Cabernet-Franc.
Conseil : Servir dur un Gigot d'Agneau, Canard laqué, Viandes Rouges Grillées.
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Terrasse au bord de l’eau
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Qualité de stockage
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Plus de 400 références
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Événements et rencontres
Dégustation : Nez floral (fleurs bleues) et sur les fruits rouges sauvages (mûre, myrtille). Il offre un toucher affranchi et délicat, transcrivant toute la fermeté florale de garde et les soyeux terroirs calcaires millarges de Beaumont en Véron.
Vinification : Macération de 3 à 4 semaines en cuve bois. Elevage d'un an en fûts (dont 15 % neufs). Ce vin reste ni collé, ni filtré.
Cépage : Cabernet-Franc.
Conseil : Servir dur un Gigot d'Agneau, Canard laqué, Viandes Rouges Grillées.
lespicasses2018
Fiche technique
- Région
- Val de Loire
- Couleur
- Rouge
- Terroir
- Argilo-Calcaire
- Garde
- 20 ans
- Cépage
- Cabernet-Franc
- Bio
- Agriculture Biologique
Références spécifiques
Dégustation : Nez floral (fleurs bleues) et sur les fruits rouges sauvages (mûre, myrtille). Il offre un toucher affranchi et délicat, transcrivant toute la fermeté florale de garde et les soyeux terroirs calcaires millarges de Beaumont en Véron.
Cépage : Cabernet-Franc.
Conseil : Servir dur un Gigot d'Agneau, Canard laqué, Viandes Rouges Grillées.