Les 5 Eléments 2019 Chinon Domaine de L'R F. Sigonneau
Dégustation : Le nez intense dévoile des arômes épicés (poivron rouge) et de réglisse, de fruits noirs (cassis frais). La bouche ample et structurée annonce des tanins souples et des saveurs épicées jusqu'à la finale équilibrée.
Cépage : Cabernet-Franc.
Conseil : Un Cabernet qui appelle la Côtelette d'Agneau ou le Tournedos Rossini.
-
Terrasse au bord de l’eau
-
Qualité de stockage
-
Plus de 400 références
-
Événements et rencontres
Dégustation : Le nez intense dévoile des arômes épicés (poivron rouge) et de réglisse, de fruits noirs (cassis frais). La bouche ample et structurée annonce des tanins souples et des saveurs épicées jusqu'à la finale équilibrée.
Vinification : Vendange égrappée. Ce Cabernet fermente en cuve ciment brut avec de légers remontages quotidiens. L'élevage qui suit dure environ 8 à 10 mois sur lies fines.
Cépage : Cabernet-Franc.
Conseil : Un Cabernet qui appelle la Côtelette d'Agneau ou le Tournedos Rossini.
les5elements2019
Fiche technique
- Région
- Val de Loire
- Couleur
- Rouge
- Terroir
- Graviers
Sablo-Argileux - Garde
- de 5 à 8 ans
- Profil du vin
- Vin de Gastronomie
- Accords mets et vins
- Agneau
Gibiers
Viandes Blanches - Cépage
- Cabernet-Franc
- Bio
- Agriculture Biologique
Références spécifiques
Dégustation : Le nez intense dévoile des arômes épicés (poivron rouge) et de réglisse, de fruits noirs (cassis frais). La bouche ample et structurée annonce des tanins souples et des saveurs épicées jusqu'à la finale équilibrée.
Cépage : Cabernet-Franc.
Conseil : Un Cabernet qui appelle la Côtelette d'Agneau ou le Tournedos Rossini.