l'eclos 2018 domaine les maisons rouges jasnieres jardin val de loire chenin vin blanc bio biodynamie biodyvin
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L'Eclos 2018 Domaine Les Maisons Rouges Jasnières A.Jardin

18,00 €
TTC

Dégustation : Nez marqué par la pomme verte fraiche, aux notes de fruits blancs. La bouche au relief équilibré, dévoile une belle allonge au toucher minéral et fruité.

Cépage : Chenin.

Accords : Escalope de Veau o la Milanaise, Poisson au Beurre Blanc, Carpaccio de Coquilles Saint Jacques.

Quantité

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Dégustation : Nez marqué par la pomme verte fraiche, aux notes de fruits blancs. La bouche au relief équilibré, dévoile une belle allonge au toucher minéral et fruité.

Cépage : Chenin.

Vinification : Pressurage direct, fermentation et élevage sur lies fines, 12 mois en fûts de 400 litres. La vinification se fait le plus naturellement possible, avec un très léger sulfitage à la mise en bouteille. Ce vin est ni collée et ni filtré.

Accords : Escalope de Veau à la Milanaise, Poisson au Beurre Blanc, Carpaccio de Coquilles Saint Jacques.

L'Eclos2018
5 Produits

Fiche technique

Région
Val de Loire
Couleur
Blanc
Terroir
Argiles à Silex
Garde
5 ans
Profil du vin
Vin de Gastronomie
Accords mets et vins
Poissons & Crustacés
Viandes Blanches
Cépage
Chenin
Bio
Agriculture Biologique
Biodynamie
Biodyvin

Références spécifiques