La Folie 2020 Vouvray Domaine Sébastien Brunet
Dégustation : Le nez s'exprimer par de belles notes de pomme verte, de coing, de tilleul. En bouche, ce chenin s'exprime par une structure onctueuse. Ce demi-sec généreux dévoile des sucres digestes. La minéralité du terroir dégage beaucoup de fraîcheur en finale.
Cépage : Chenin.
Conseil : Servir sur un Foie Gras ou sur une Cuisine Asiatique.
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Terrasse au bord de l’eau
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Qualité de stockage
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Plus de 400 références
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Événements et rencontres
Dégustation : Le nez s'exprimer par de belles notes de pomme verte, de coing, de tilleul. En bouche, ce chenin s'exprime par une structure onctueuse. Ce demi-sec généreux dévoile des sucres digestes. La minéralité du terroir dégage beaucoup de fraîcheur en finale.
Vinification : Fermentation en barrique 225 l de 1 à 3 vins. Elevage de 12 mois en barrique sur lies fines.
Cépage : Chenin.
Conseil : Servir sur un Foie Gras ou sur une Cuisine Asiatique.
lafolie2020
Fiche technique
- Région
- Val de Loire
- Couleur
- Blanc
- Terroir
- Argiles à Silex
Sablo-Calcaire - Garde
- 4 à 9 ans
- Profil du vin
- Vin de Gastronomie
- Accords mets et vins
- Cuisines Etrangères
Foie Gras
Poissons - Cépage
- Chenin
- Bio
- Agriculture Biologique
Références spécifiques
Dégustation : Le nez s'exprimer par de belles notes de pomme verte, de coing, de tilleul. En bouche, ce chenin s'exprime par une structure onctueuse. Ce demi-sec généreux dévoile des sucres digestes. La minéralité du terroir dégage beaucoup de fraîcheur en finale.
Cépage : Chenin.
Conseil : Servir sur un Foie Gras ou sur une Cuisine Asiatique.