

Dégustation : Nez de fruits rouges bien mûrs, nez de cuir, de pivoine. Bouche ronde et soyeuse aux tanins bien mûrs, à la matière veloutée sur des notes de mûres et d'épices.
Cépage : Cabernet-Franc
Conseil : Servir avec du Veau mijoté et des Plats Epices.
Dégustation : Nez de fruits rouges bien mûrs, nez de cuir, de pivoine. Bouche ronde et soyeuse aux tanins bien mûrs, à la matière veloutée sur des notes de mûres et d'épices.
Vinification : Fermentation en cuve bois de 2 à 3 semaines. Elevage en cuve bois tronconique pendant 1 an sur lies fines.
Cépage : Cabernet-Franc
Conseil : Servir avec du Veau mijoté et des Plats Epices.