

Dégustation : Ce Pinot Noir dégage de belles notes de groseille et de cerise. La bouche dévoile des tanins fins et croquants jusqu'à la finale rafraichissante.
Cépage : Pinot Noir.
Conseil : Un vin plein de fougue, à partager avec ses copains.
Dégustation : Ce Pinot Noir dégage de belles notes de groseille et de cerise. La bouche dévoile des tanins fins et croquants jusqu'à la finale rafraichissante.
Vinification : Vendange éraflée. Macération pré-fermentaire à froid pendant 8 jours. La macération dure 3 à 5 semaines avec quelques légers remontages. La fermentation malolactique s'effectue aussi en cave avec un léger élevage sur lies fines. Mise en bouteille sans sulfites.
Cépage : Pinot Noir.
Conseil : Un vin plein de fougue, à partager avec ses copains.