iconoclaste 2019 sancerre domaine fouassier val de loire pinot noir vin rouge bio biodynamie biodyvin
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Iconoclaste 2019 Sancerre Domaine Fouassier P. Fouassier

Dégustation : Ce Pinot Noir dégage de belles notes de groseille et de cerise. La bouche dévoile des tanins fins et croquants jusqu'à la finale rafraichissante.

Cépage : Pinot Noir.

Conseil : Un vin plein de fougue, à partager avec ses copains.

  • Terrasse au bord de l’eau Terrasse au bord de l’eau
  • Qualité de stockage Qualité de stockage
  • Plus de 400 références Plus de 400 références
  • Événements et rencontres Événements et rencontres

Dégustation : Ce Pinot Noir dégage de belles notes de groseille et de cerise. La bouche dévoile des tanins fins et croquants jusqu'à la finale rafraichissante.

Vinification : Vendange éraflée. Macération pré-fermentaire à froid pendant 8 jours. La macération dure 3 à 5 semaines avec quelques légers remontages. La fermentation malolactique s'effectue aussi en cave avec un léger élevage sur lies fines. Mise en bouteille sans sulfites.

Cépage : Pinot Noir.

Conseil : Un vin plein de fougue, à partager avec ses copains.

iconoclaste2019

Fiche technique

Région
Val de Loire
Couleur
Rouge
Terroir
Marnes
Garde
4 ans
Profil du vin
Vin de Partage
Accords mets et vins
Poule au Pot
Poulet Rôti
Travers de Porc à l'Américaine
Viandes Blanches
Cépage
Pinot Noir
Bio
Agriculture Biologique
Biodynamie
Biodyvin

Références spécifiques