Calcaire 2018 cahors château les croisille sud-ouest malbec vin rouge biologique
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Calcaire 2018 Cahors Château Les Croisille G. Croisille

18,00 €
TTC

Dégustation : Ce Malbec exhale de belles notes de cassis frais, de notes de sous-bois, de fines notes grillées. En bouche, il développe un joli volume sur un support tannique fin et élégant avec une belle tenue en finales (notes crayeuses).

Cépage : Malbec (auxerrois).

Conseil : Ouvrir  heures avant de servir.

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Dégustation : Ce Malbec exhale de belles notes de cassis frais, de notes de sous-bois, de fines notes grillées. En bouche, il développe un joli volume sur un support tannique fin et élégant avec une belle tenue en finales (notes crayeuses).

Vinification : Eraflage. Ce Malbec macère pendant environ 30 jours à 28° où on y effectue quelques légers remontages et pigeages. Ensuite, il est élevé 18 mois en vieux fûts de 225 litres.

Cépage : Malbec (auxerrois).

Conseil : Ouvrir  heures avant de servir.

calcaire2018
2 Produits

Fiche technique

Région
Sud-Ouest
Couleur
Rouge
Terroir
Argilo-Calcaire
Garde
à boire sur 8 ans
Profil du vin
Vin de Gastronomie
Accords mets et vins
Biche
Carré d'Agneau rôti
Cassoulet
Cépage
Malbec
Bio
Agriculture Biologique

Références spécifiques