180 jours 2017 vin de france domaine boisard val de loire cabernet-franc vin rouge bio naturel nature et progrès
  • 180 jours 2017 vin de france domaine boisard val de loire cabernet-franc vin rouge bio naturel nature et progrès

180 jours 2017 Vin de France Domaine Boisard Fils C. et F. Boisard

28,80 €
TTC

Dégustation : Ce Cabernet se distingue par de belles notes racinaires, de fruits noirs macérés, de notes empyreumatiques. La bouche dévoile un profil élancé, d'une autre dimension, racée et puissante. La finale offre d'intenses notes de fruits noirs sauvages.

Cépage : Cabernet-Franc.

Conseil : un Cabernet racé à réserver pour un Chevreuil sauce Grand Veneur ou un Civet de Lièvre.

Quantité

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Dégustation : Ce Cabernet se distingue par de belles notes racinaires, de fruits noirs macérés, de notes empyreumatiques. La bouche dévoile un profil élancé, d'une autre dimension, racée et puissante. La finale offre d'intenses notes de fruits noirs sauvages.

Vinification : Ce vin est issu d'une macération de grains de raisins entiers en barrique de 220 litres pendant 180 jours. Pendant le fermentation, le vigneron tourne la barrique tous les jours. Puis ce vin, après avoir été décuvé, est élevé 180 jours en fûts.

Cépage : Cabernet-Franc.

Conseil : un Cabernet racé à réserver pour un Chevreuil sauce Grand Veneur ou un Civet de Lièvre.

180jours2017
6 Produits

Fiche technique

Région
Val de Loire
Couleur
Rouge
Terroir
Argilo-Calcaire
Garde
15 ans
Profil du vin
Vin de Gastronomie
Accords mets et vins
Gibiers
Pièce de Viande Rouge
Cépage
Cabernet-Franc
Bio
Agriculture Biologique
Vin Naturel

Références spécifiques