Rougé d'Amphore Vin de France Lassolle S. Roussel
Dégustation : Le nez dégage de belles notes de petits fruits rouges frais (cerise et groseille à maquereau). En bouche, la matière se veut légère, très fluide, sans véritable structure tannique. C'est un rouge sur le côté digeste, avec une finale aux notes racinaires (en particulier dû à l'élevage en amphore).
Cépage : Abouriou.
Conseil : Ce rouge remplacera un vin blanc sur un joli Plat de Poisson.
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Terrasse au bord de l’eau
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Qualité de stockage
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Plus de 400 références
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Événements et rencontres
Dégustation : Le nez dégage de belles notes de petits fruits rouges frais (cerise et groseille à maquereau). En bouche, la matière se veut légère, très fluide, sans véritable structure tannique. C'est un rouge sur le côté digeste, avec une finale aux notes racinaires (en particulier dû à l'élevage en amphore).
Vinification : Cet Abouriou est issu d'un assemblage de presse directe et d'une petite macération. Après la fermentation, il est élevé 8 mois en amphore en terre cuite sur lies fines.
Cépage : Abouriou.
Conseil : Ce rouge remplacera un vin blanc sur un joli Plat de Poisson.
rougedamphore
Fiche technique
- Région
- Sud-Ouest
- Couleur
- Rouge
- Terroir
- Argilo-Calcaire
Petits Graves Rouges - Garde
- à boire
- Profil du vin
- Vin de Partage
- Accords mets et vins
- Poissons Grillés
Salade Niçoise - Cépage
- Abouriou
- Bio
- Agriculture Biologique
Biodynamie
Vin Naturel
Références spécifiques
Dégustation : Le nez dégage de belles notes de petits fruits rouges frais (cerise et groseille à maquereau). En bouche, la matière se veut légère, très fluide, sans véritable structure tannique. C'est un rouge sur le côté digeste, avec une finale aux notes racinaires (en particulier dû à l'élevage en amphore).
Cépage : Abouriou.
Conseil : Ce rouge remplacera un vin blanc sur un joli Plat de Poisson.